Fakta Unik dan Menarik Telur Ayam

Fakta Unik dan Menarik Telur Ayam - Setelah pada artikel sebelumnya Sejuta Fakta telah memberikan informasi tentang Fakta Unik dan Menarik Mengenai Ayam, pada artikel kali ini Sejuta Fakta juga akan memberikan informasi menarik yang masih berhubungan dengan ayam. Artikel tersebut berjudul Fakta Unik dan Menarik Telur Ayam. Telur ayam sendiri merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh kita. Tak heran jika telur ayam masuk dalam makanan empat sehat lima sempurna dan sangat di anjurkan untuk di konsumsi manusia. Di balik kegunaan dan manfaatnya yang baik tersebut, ternyata telur ayam juga memiliki fakta unik dan menarik yang patut kita ketahui. Berikut ini adalah Fakta Unik dan Menarik Telur Ayam,

1. Jumlah kuning telur yang pernah ditemukan di dalam telur ayam terbanyak adalah sembilan kuning telur

2. Warna telur juga bervariasi tergantung usia ayam dan faktor lainnya. Menurut Egg Safety Center, Amerika, telur ayam yang memiliki warna putih agak keruh menandakan bahwa telur itu segar. Sedangkan warna putih telur yang jernih, menandakan telur itu berasal dari ayam yang sudah tua.

3. Putih telur terbuat dari protein yang disebut albumen dan juga mengandung niasin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2), klorin, magnesium, potasium, sodium dan sulfur. Putih telur ini mengandung 57 persen dari protein telur.

4. Warna kuning dalam telur ayam ditentukan oleh makanan ayam betina itu sendiri. Semakin banyak padi-padian yang memiliki pigmen kuning dan oranye yang dimakan si ayam betina, semakin kentallah warna kuning telur yang dihasilkannya.

5. Rekor telur yang dikeluarkan satu ekor ayam dalam sehari yang tercatat adalah tujuh butir telur.

6. Terkadang ada sedikit darah dalam telur yang berasal dari pembuluh darah di kuning telur yang pecah. Namun tidak usah khawatir, telur yang seperti ini masih tetap aman untuk  di konsumsi.

7. Sebagian besar rakyat Amerika lebih menyukai telur ayam yang berwarna putih

8. Di Indonesia, telur ayam kebanyakan berwarna coklat

9. Ketika ditetaskan, suhu telur sekitar 40,5 derajat celsius. Semakin dingin, cairan di dalamnya akan mengendap dan terbentuk sel udara di antara dua lapisan telur.

10. Telur ayam tidak amis seperti halnya telur itik karena memiliki pori yang lebih kecil daripada telur itik

11. Satu ekor ayam betina dalam setahun mampu bertelur 250 hingga 270 butir telur.

12. Nilai kegunaan protein dalam telur ayam (net protein utilization) yaitu 100 persen. Sedangkan daging ayam hanya 80 persen dan susu hanya 75 persen

13. Kulit telur terbuat dari kalsium karbonat yang juga merupakan bahan dasar utama beberapa jenis antacids

14. Sekitar 9-12 persen berat telur terdiri dari kulitnya

15. Kulit telur juga memiliki pori-pori sehingga oksigen bisa masuk dan karbon dioksida serta hawa lembab bisa keluar.

Nah, itulah Fakta Unik dan Menarik Telur Ayam. Menarik bukan? Hehehe, semoga informasi tentang Fakta Unik dan Menarik Telur Ayam ini bermanfaat dan semakin menambah ilmu pengetahuan kita semua ya..
Sekian, terimakasih.

Related Posts:

Tweet